Bio zuivel van Helderbeekhoeve

Op zoek naar verse, biologische zuivelproducten die goed zijn voor jou én voor de planeet? Bij Helderbeekhoeve, onderdeel van Puur Leguum, koop je kaas, melk, boter, yoghurt, ijs en desserts rechtstreeks van de melk van onze eigen koeien. Altijd eerlijk, artisanaal bereid en boordevol smaak. Van dier tot bord, zonder omwegen

Omlaag scrollen

Bekijk het aanbod

Aanbod biologische zuivelproducten

Onze zuivel is puur natuur. Gemaakt met bio melk van koeien die vrij grazen, in alle rust en ruimte. Geen antibiotica, geen kunstmatige toevoegingen, geen massaproductie. Wel een smakenpalet om maximaal van te genieten.

Bekijk ons online aanbod of kom langs in onze hoevewinkel in Heusden-Zolder. Onze medewerkers helpen je met veel plezier verder.

Bekijk het aanbod

Ons aanbod van pure biologische zuivelproducten, recht van de hoeve

Als biologisch melkveebedrijf bieden we een gevarieerd assortiment van verse producten, stuk voor stuk gemaakt van onze eigen koemelk.

Hoevekazen

Van platte kaas en verse kaas tot harde en zachte kazen, natuur of met verse kruiden.

Onze bio kaas

Melk

Verse volle melk, rauwe melk, karnemelk en zelfs volle chocomelk, elke dag opnieuw.

Onze bio melk

Yoghurt

Volle en magere yoghurt, met of zonder fruit: puur en romig.

Boter

Hoeveboter van eigen melk: gezouten, ongezouten of als kruidenboter.

Roomijs

Ambachtelijk roomijs met room van eigen pure koemelk.

Verse desserts

Pudding en rijstpap zoals vroeger, vers bereid aan onze hoevewinkel.

Biologische zuivel recht van de hoeve: de voordelen

Van ochtendmelk tot vers zuivelproduct

Geen verspilling

In ons circulair ecosysteem gaat niets verloren. Het weiwater dat vrijkomt bij het kaasmaken dient als basis voor onze ricotta. Koeienmest gebruiken we als bodemvoeding op onze Puur Leguum-velden. Eventuele niet-verkochte groenten? Daar smullen onze varkens dan weer graag van.

Korte keten

Alles gebeurt op één dezelfde plek: koeien die grazen, het melken en het verwerken van alle ingrediënten tot afgewerkte biologische producten. Geen tussenpersonen of lange transporten, je koopt je favoriete zuivelproducten rechtstreeks in onze hoevewinkel. Zo weet jij perfect waar jouw voeding vandaan komt.

Kleinschalig en ambachtelijk

Onze gedreven vakmensen verwerken onze melk zelf, met de juiste productkennis en steeds in beperkte hoeveelheden. We waken tijdens het productieproces over de kwaliteit en versheid en kiezen bewust voor zo weinig mogelijk verpakking.

Kwaliteitsvol en puur

Bij Helderbeekhoeve kiezen we bewust voor bereidingen zonder onnodige toevoegingen. In onze zuivel zit enkel wat erin hoort: verse biologische melk en natuurlijke ingrediënten. Zo behouden ze hun pure en volle smaak van eerste tot laatste hap of slok.

Lokaal en persoonlijk

Onze hoevewinkel in Heusden-Zolder is meer dan een winkel, je koopt er rechtstreeks bij de mensen die jouw voeding maken. Heb je een vraag over onze bereidingen of producten? Onze medewerkers vertellen je er met plezier alles over.

Met respect voor dier en natuur

Onze koeien krijgen de tijd en ruimte om te grazen, waar en wanneer ze willen. Ze leven in ruime vrijloopstallen en krijgen uitsluitend biologisch voer. Onze medewerkers melken ze bewust maar één keer per dag. We verwerken hun verse melk op onze eigen hoeve tot melk, kaas, boter, yoghurt en desserts.

Biologische zuivel van Helderbeekhoeve

Bij Helderbeekhoeve staan vakmanschap, versheid en respect voor dier en natuur centraal in ons korteketenverhaal. Hierdoor geniet jij steeds van een uitgebreid aanbod hoeveproducten dat écht goed is voor jezelf en de wereld rondom je.

We kiezen bewust voor kwaliteit boven kwantiteit. Reken op transparante productie, afgestemd op wat onze eigen koeien ons bieden. Koop jouw verse kaas, boter, melk, yoghurt en desserts rechtstreeks op onze bio boerderij in Heusden-Zolder.

Onze bio boerderij

Contacteer ons